同鄉山西刀削麵 炸醬麵很好吃

同鄉山西刀削麵。東北酸菜白肉火鍋

電話: 06-2153759

地址: 701台南市東區大同路二段197號

營業時間: AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00

公休日: 每月第二個禮拜日的隔天休星期一二、每月第四個禮拜日的隔天休星期一

 

最近這幾場府城講壇的活動結束有時會跟大家一起吃個晚餐,

秋天的腳步近了台南的夜晚也慢慢的有點涼意

又到了可以一群人一塊吃火鍋的季節了

在群組內最後有人提說這家好吃就迅速決定了

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位在大林路跟大同路的交叉口的同鄉刀削麵

從民生綠園騎來的路上會先看見一長排大同路滿滿的吃飯人群

門口就可以看到師傅拿著斗大的麵糰俐落的將麵條削下去煮,

說真的好像在看表演覺得削麵的師傅超帥的(顯示猛按快門)

一進門說有幾位阿姨們就會帶你到合適的座位

會先問說有沒有要吃火鍋~

接著就來看菜單吧

同鄉山西刀削麵 店內座位同鄉山西刀削麵 菜單

這天的用餐人數是四個大人外加一個小孩

稍微研究一下就點了B套餐跟一些單點的部分

B套餐的內容有小火鍋一個 捲餅兩份(點了牛肉及蔬菜) 小菜兩份

水餃20顆 蔥油餅一份 加點了剝皮辣椒丸豆皮

單點則是點了刀削炸醬麵

總覺得刀削麵都寫在招牌上了沒點好像哪裡怪怪的

而且這天不論是情緒上還是胃的容量都是呈現一個餓瘋了的狀態

同鄉山西刀削麵 小菜 沾醬 墊火鍋的

小菜在門口旁邊的櫃子裡面可以自己去選想要的

最後出現在桌上的是干絲海帶(這東西是叫什麼?!)

其實小菜做的都還可以吃起來還蠻開胃的

每人會有一碗很像芝麻醬的東西聞起來頗

後來酸白菜火鍋上來的時候撈裡面的料沾這個醬汁吃很搭

桌上的石板是拿來墊火鍋用的~

同鄉山西刀削麵 刀削炸醬麵

單點一碗刀削炸醬麵的價格是80元

不過份量還蠻足夠的算是很大碗

送上來之後就先把整碗的麵都好好的拌均勻

麵的部份咬起來很有嚼勁會有種故意裡面還保留一些硬度的口感

炸醬的部份鹹香地非常搭調味上也不會太過

好吃到最後負責把炸醬麵掃乾淨(掩面)

同鄉山西刀削麵 水餃同鄉山西刀削麵 蔥油餅同鄉山西刀削麵

同鄉山西刀削麵 牛肉捲餅跟蔬菜捲餅

接著上場的是B套餐裡面的水餃、蔥油餅、牛肉捲餅、蔬菜捲餅

水餃的皮沒有很Q內餡的部份帶點甜味整體來說還算好吃

蔥油餅不會太大一片不過看了一下內餡的蔥包得蠻多的

吃起來感覺不會很油味道還不錯

驚奇的是這個捲餅

裡面包的是美乃滋嗎?!

牛肉有點涼涼的而且要花點力氣咬

配上蔬菜說實在吃起來很健康不過我覺得就一般般沒有特別好吃

害我有點懷念之前吃的嘉義進興傳統麵點的牛肉捲餅QQ

台南哪邊有不錯的捲餅可以推薦給我去吃吃看的呢~

同鄉山西刀削麵 小火鍋~同鄉山西刀削麵 料們同鄉山西刀削麵 湯匙~同鄉山西刀削麵 剝皮辣椒丸

酸白菜火鍋這次點了一個小的,

雖然我覺得這個小的其實看起來不怎麼小(汗)

點菜的時候如果不確定份量可以問一下免得吃不完

加點的豆皮剝皮辣椒丸會出現在鍋子裡

喝了一口湯有種整個酸的抖起來的感覺

那種酸其實吃起來不會怪

酸的程度就要看每個人的感受差異了

料從火鍋裡面撈出來帶著微微的酸味沾那個附上的芝麻醬超好吃

最令我喜歡的是加點的剝皮辣椒丸

雖然看菜單上寫的名字讓我們點的時候有猶豫一下

但是一吃發現越嚼越香而且沒什麼辣的感覺

 

吃到最後還剩下不少大家都在聊天回復戰力~

火鍋的部分口味我還蠻喜歡的雖然單喝湯是有點酸

刀削炸醬麵麵的口感讓我現在都還念念不忘

其實不吃火鍋單點一些麵點類的東西也很不錯

星期六的晚餐時間還有位置可能現在還不夠冷?

入秋第一個達成的目標就是酸白菜火鍋

下一個目標暫定是羊肉爐再研究看看吃哪一家吧

 

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