菘禾日式創意料理
電話: 06-2132337
地址: 台南市中西區永福路一段10號
營業時間: AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM21:00
通過了霧霾之後我想會看到更美的風景
我想我的夥伴們應該都會懂我在說什麼的(笑)
本來下工之後計畫吃個泰式料理之類的,
忽然腦筋一轉的想吃炸蝦阿!!!!
就決定把來吃這家已經想很久的菘禾
這家店離新天地跟南英還蠻近的,
旁邊還有幾家看起來蠻有設計感的店家讓人很好奇
菘禾店外有貼著菜單以及餐點的照片
我還蠻喜歡外面有菜單的做法的
會讓人對於價格跟餐點種類比較有心理準備
菜單上面的餐點種類還蠻豐富的,
也有一些單點生魚片、握壽司跟新鮮日創料理
不過這次來菘禾主要的目標是為了要吃炸蝦!!
點了一個天丼以及便當還有手捲、綜合壽司
便當的內容有炸豬排、小菜三樣、沙拉、白飯、味噌湯
菘禾的內用座位並沒有很多,
一坐下店員會馬上送上茶水跟南瓜漬物
南瓜切成薄片翠翠的口感帶著酸味吃起來很開胃
喝了熱熱的麥茶慢慢的啃小菜讓人心情都放鬆下來
鮮蝦蘆筍手捲外面的海苔脆脆的
裡面的菜切的很細而且蘆筍很好咬斷蠻好吃的
說是便當不過比較像一個小套餐,
可是仔細想想如果都裝在一個餐盒裡面確實就是便當了
炸豬排肉的部分是有咬勁的口感、外皮炸的很薄很酥脆
旁邊還有附上有馬鈴薯的沙拉跟三樣小菜
有那一塊炸豬排當主角整個都豐富了起來
基本上今天的主要目標就是炸蝦~
主要的就是有兩大尾炸蝦的炸物盤、灑了炸皮在表面的飯跟醬汁等
之前吃彩虹日本料理的天丼炸物跟炸皮還有醬汁飯都一起在一碗
菘禾的這樣都分開的裝法吃起來比較可以隨自己的喜好來吃
炸蝦真的蠻大一尾的而且外皮酥脆又不會太厚
裡面的蝦子炸的還帶有點彈性,
沾上醬汁之後真的停不下口
而且調味的部分不會過重真的讓我很喜歡
吃完感覺內心都被療癒了
應該不是我那個時候太餓的關係
因為這天還蠻餓的有多點一個綜合壽司來吃,
其實我覺得味道都做的很適中
尤其右邊那個花壽司看切面是炸蝦咬兩口發現居然捲了蘋果
多了一個蘋果汁的甜味而且也增添了口感
餐後甜點吃起來應該是紅豆鮮奶酪,
鮮奶的味道不重可是甜度剛好而且夠冰!!
吃完這個之後真的有點意猶未盡
但是胃的部分已經完全滿足了
之前知道有這間店就有稍微記下來,
經過了不少次的"要吃什麼?"
總算這天我很明確的跟Xさん說要吃菘禾
內用的座位並不多不過店員都非常客氣而且自然
上菜速度也蠻適中的不會太急太慢
炸蝦也讓人吃的超級滿足~!
以這個價格來說真的算不錯的
要吃之前可以先打個電話確認有位置再過去*