燒肉屋鳳山澄清店 店外  

燒肉屋 鳳山澄清店

電話: 07-7678567

地址: 高雄市三民區文龍路82號

營業時間: 中午 AM11:30~PM14:30 550元/人 (週六例假日600/人)

                  晚上PM17:30~PM22:30 600元/人 (含週六例假日午餐)

燒肉屋鳳山澄清店 門牌  燒肉屋鳳山澄清店 營業時間  燒肉屋鳳山澄清店 營業時間跟消費方式  

來吃燒肉沒有預先訂位在假日根本就是難事一件,

之前有經過燒肉屋明誠店就對它很有興趣,

這天有提早先預約來吃中餐

進店之後告知預約時間人數就被送入座位

店員們的態度跟精神都很好

燒肉屋鳳山澄清店 店內環境  燒肉屋鳳山澄清店 飲料跟冰淇淋

店內的大小還蠻寬敞的,

座位的部份雖然距離不長不過沒讓人感覺壓迫

飲料有汽水機、柳橙汁、冰開水等等

甜點有巧克力噴泉跟不會很難挖有四種口味杜老爺

燒肉屋鳳山澄清店 餐具  燒肉屋鳳山澄清店 菜單燒肉屋鳳山澄清店 菜單

一開始會送上菜單店員會先詢問會送上拼盤是否都有吃,

其他的部分就隨意加點了

雖然是來吃燒肉不過我一直都心繫著牛肉烤日式麻糬

燒肉屋鳳山澄清店 火鍋 燒肉屋鳳山澄清店 燒肉屋鳳山澄清店 燒肉屋鳳山澄清店 洋蔥

陸續快速的上菜,

整個燒烤桌面還蠻大的東西可以放很多

會送上燒肉沾醬(桌邊也有很多其他的調味料)

椒鹽洋蔥據Xさん說不好吃,那就多吃點肉吧

火鍋湯一開始就有加上火鍋料、蔬菜等

燒肉屋鳳山澄清店 綜合拼盤燒肉屋鳳山澄清店 焦鹽牛小排(大推)+香腸  

一開始送上來的醃製類綜合拼盤,

裡面我覺得岩滷豬大腸椒鹽牛小排最好吃

邊烤拍了牛小排拿給店員看直接說要這個

店員一看就知道是什麼肉我真的覺得他超強

椒鹽牛小排厚度夠、咬感好、也不會咬不斷

他旁邊的香腸的 烤兩下就可以吃了

至於其他的雞肉、豬肉我就放他們一馬了(?!)

我去燒烤店幾乎都吃牛肉

燒肉屋鳳山澄清店 霜降牛肉 燒肉屋鳳山澄清店 霜降牛肉

霜降牛肉看起來油花遍布

拍照也很上相

不過可能是內心對它寄予厚望

覺得吃了可能會有金龍飛出來

事實上就只是牛肉 

好幾塊就覺得咬的好累的紮實型選手

燒肉屋鳳山澄清店 雪花牛肉

雪花牛是菜單上面燒烤肉片的第一品

會放在第一頁的第一樣我想絕對有他的原因在

這真的超好吃!!

油脂足夠 口感軟嫩 但又有一定的厚度

(有的肉不夠厚,烤的時候翻面就直接變兩塊)

除了椒鹽牛小排以外這肉我一直烤

燒肉屋鳳山澄清店 海鮮跟已去殼的蝦子

海鮮類的蝦子會先詢問是否要幫你把殼剝好

之後進了廚房出來蝦子的衣服就都脫好任大爺你宰割

腰子貝烤過之後很鮮甜

蛤蜊一起丟進火鍋裡也不錯

燒肉屋鳳山澄清店 石鍋拌飯(牛肉) 燒肉屋鳳山澄清店 石鍋拌飯(牛肉)  

石鍋拌飯點了牛肉口味,

上桌之後店員會幫你拌好

拌飯的手法如行雲流水般的迅速流暢

大概幾分鐘之後我就有帶著鍋巴石鍋拌飯吃了

不會太辣 口味沒有很明顯突出 可是現弄的就是好吃

燒肉屋鳳山澄清店 日式麻糬牆面廣告燒肉屋鳳山澄清店 日式麻糬  

最後的烤網甜點時間,

店員會替你換上一個新的網子就可以動手

日式烤麻糬的烤法有一個重要的技巧

一直翻

翻到開始膨大外表焦香就可以了

沾上煉乳 真的是讓人欲罷不能的甜點

燒肉屋鳳山澄清店 杜老爺冰淇淋

最後用好挖的杜老爺冰淇淋加上剩下的煉乳結束午餐這回合

冰淇淋有四種口味香草、草莓、薄荷巧克力、瑞士巧克力

 

燒肉屋以吃到飽來說東西不錯、服務週到迅速

雪花牛椒鹽牛小排我個人很喜歡一直吃這兩樣

請他們換網子的速度也很

並且吃飯的時候工作人員都會在一旁觀察是否有需求

假日的價格有一些

但是以這樣的食物跟品質來說有機會可以再去

 

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