炭火燒肉本舖
電話: 07-2168345
地址: 高雄市新興區新田路138號
營業時間:週一至週五 11:30~13:30 17:30~22:30
週六日例假日11:30~22:30
炭火燒肉本舖在新崛江旁邊新田路上,
下午才剛吃完雞蛋酥 邊逛NET邊跟我男友說晚餐想吃燒肉~
就跑來這間之前逛街都會經過的炭火燒肉本舖,
那時候6點出頭的時候因為沒訂位~
工作人員請我們7點後再來會給我們兩個位置
人還蠻親切的*
後來到了時間,
因為裡面還在整理桌面所以就先在門口看菜單先點第一輪
今天吃的是晚餐450元/人(有另外加10%)
順便把所有的菜單一起拍下來~
有請教其中的差別,
450這組的牛肉主要是澳洲牛肉 肉質比較偏硬 這個價位的沒有牛舌
550以上的就有牛舌
並且點越貴的肉跟附餐的選項越豐富(廢話 不然怎麼會比較貴)
烤爐的煙是從旁邊吸進去的那一種,
不過好像沒有很夠力 整個店還是有點霧茫茫
整間店沒有很大間,這次我們坐的是右邊要脫鞋子的小和室*
桌上本來就有附上蔥花、豬油、烤肉沾醬
還有可以免費續的湯...喝起來感覺還好 就正常的湯
飲料也可以無限續 而且很大一杯~
左排這兩張是豬梅花跟豬五花
右排這兩張是牛五花跟霜降牛肉
豬梅花跟豬五花的油脂很夠 入口滑順
選菜單上的第一個烤肉醬口味,味道很夠 好吃
相較之下點的牛肉部分因為吃起來都偏硬,
所以這兩盤吃完之後我都在吃豬肉(汗)
不過服務生一開始就有先說450元這等級的本來就吃起來不會那麼軟嫩就是了*
左排是松阪豬跟羊五花
右排是青椒洋蔥跟柳葉魚蝦子外加雞腿肉跟腸子
松阪豬烤起來會乾一些~可能是我技巧比較不好(汗)
羊五花吃起來很夠味阿!!而且燒肉店比較少出現羊這個選項*
後來一直續盤的就是羊跟豬了
雞腿肉醃的夠味 好吃
腸子一直烤焦讓我有點灰心的一直吃肉
柳葉魚原來是要放邊邊慢慢烘熟的(服務生後來看到跟我說的...)
沒耐心的一直翻後來就整個烤爛了QQ
一直續點的就是這三盤 羊五花 豬五花 豬梅花
因為我都先叫一份而已 所以送來都沒幾片
想要一次多烤些請多叫幾份...
結果覺得最好吃的是豬跟羊
如果還有機會的話可以來試試別的等級的肉~
這天吃450元的牛肉普普 豬羊大勝
晚餐時間很忙,點了飲料跟沙拉工作人員有忘記送
提醒了一下才再送來*
工作人員給人的感覺還蠻舒服親切有笑容*
結帳的時候會問有沒有吃飽
吃的口味整體還算不錯