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合豐排骨飯
電話: 06-2231381
地址: 台南市中西區民族路三段14號
營業時間: AM10:00~PM21:00
位於永樂市場附近人潮眾多的區域,
旁邊則是每次吃飯時間經過都大排長龍的永樂燒肉飯,
兩間店都是有附沙拉跟湯的套餐
有人拿這兩間來做比較
可是我有點不解東西其實並不一樣不知道要怎麼比XD
這天跟Xさん都點了排骨飯,
之前有吃過招牌飯是一半排骨一半雞塊
(不過我連啃雞塊都有點懶所以後來都吃排骨)
一進店還沒有坐下老闆很客氣的招呼問我們要吃什麼
附上的沙拉裡面有火腿、小黃瓜、水煮蛋切片、高麗菜絲,
沙拉醬吃起來口味還蠻清爽的
現在外食有吃到蔬菜補充一下纖維質還蠻健康的
湯看起來淡淡的裡面有幾片海帶狀物在漂浮,
喝起來是有點帶甜味的
排骨飯(其實是曠肉飯)上面鋪上薑片、酸菜再淋上滷汁在裡面,
兩碗的肉有點不太一樣,
不過想吃肥瘦比例不同的可以跟老闆說一下,
我都不指定
送什麼上來就吃什麼
瘦肉吃起來是比較有咬勁口感的,
討厭吃起來乾乾的可以吃肥肉多一點的
肉整體都很入味
配上酸菜薑片一起大口配飯真的很讚
醬汁的味道就夠讓人把飯吃光
我吃完沙拉跟湯幾乎就會半飽所以有一半就給Xさん吃掉
對女生來說份量很夠
有清爽的生菜沙拉而不是油膩的配菜
排骨飯幾乎是來這裡必點的
(所以我其他除了雞塊之外好像就沒吃過了)
不用排隊也很好吃的合豐~
讓人不知道吃什麼的時候會想起它
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