餅乾巧克力球 使用大創有底包裝帶及紙膠帶做裝飾

oreo餅乾巧克力球

 

巧克力球製作材料

餅乾巧克力球 材料

oreo餅乾一條 約150g

卡夫cream cheese 125g(250g直接切半)

巧克力適量

(這裡用了明治black一片草莓半片卡夫cream cheese是在頂好買到的)

 

cream cheese先放在室溫下軟化備用

餅乾巧克力球 將整條oreo打碎

步驟一。

先將oreo餅乾整條連餡一起打碎

本來是想用塑膠袋弄...

可是塑膠袋太薄弱了被弄破了只好裝在鍋子慢慢弄碎

餅乾巧克力球 拌入軟化後的cream cheese成團

步驟二。

軟化的cream cheese直接和弄碎的oreo餅乾混合,

整個拌成一個大的oreo起士球

雖然我一度有想過只要送這麼一大顆巧克力球就好

但又想想這樣應該不是很好塞進嘴裡還是算了

餅乾巧克力球 搓小圓球之後冷藏30分鐘以上

步驟三。

動手將大oreo起士球分成小團磋圓

自己可以調整想要的大小

我大概搓了18顆左右

盡量的分開排好

避免沾黏清洗方便的考量

在容器下面我都有鋪上保鮮膜

接著送入冷藏冰30分鐘以上

餅乾巧克力球 巧克力隔水加熱

餅乾巧克力球 沾附上軟化的巧克力之後冰硬即完成

步驟四。

拿兩個碗將巧克力隔水加熱融化

接著將搓小圓的巧克力餅乾球丟進去巧克力中滾兩圈撈起來冷卻

一片明治black巧克力只夠13顆

剩下的5顆用了草莓巧克力

外面裹好巧克力之後再丟進冰箱冷藏就完成了

餅乾巧克力球 包裝約10顆巧克力球

包裝部份用了大創的包裝袋跟紙膠帶,

巧克力的部份本來買了草莓巧克力以為可以拿粉紅色來做裝飾

結果草莓巧克力居然還是巧克力色的Orz

巧克力的軟硬程度調整cream cheese的量就可以做變化

之後想要來實驗看看餅乾換成別種的口味

吃起來的感覺是很濃郁的巧克力味

做好之後有先塞給我們家老弟看來是還不錯

送給Xさん當情人節禮物他吃之前還在想這個熱量應該很高吧(無誤)

Xさん很開心的收下也說吃起來很香濃讓我超級開心的

不太需要技巧不需要烤箱的oreo餅乾巧克力球情人節可以試著做做看喔

 

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