☆金魚喫茶店☆

饗麻饗辣

電話: 06-3023888

地址: 台南市永康區中華路481-1號

營業時間: AM11:30~PM14:00，PM17:00~AM1:30(假日中午無休)

去香港玩之前的假日跟Xさん跑去吃火鍋，

對於麻辣鍋這類的東西說實在從以前我都沒吃過

大學同學揪團吃麻辣鍋的時候我根本就都不會去XD

這次吃倒是把以前對於麻辣鍋就是很辣很恐怖的印象撤換了

這家店的湯有四種可以選，

招牌麻辣鍋、養生藥膳鍋、日式高湯鍋、蔬菜番茄鍋

點了鴛鴦鍋選了兩種湯底是麻辣鍋跟番茄鍋，

店內的座位是墨綠色的

桌上放置著固定的瓦斯系統

點完鍋底之後就可以去夾食材倒飲料準備開吃

食材區的東西很豐富而且放了很多樣的蔬菜，

高麗菜、小白菜、茼蒿、青江菜、A菜、洋蔥、南瓜等還有一堆其他的

蔬菜類讓我比較意外的是這裡居然有水蓮可以吃

菌菇類的也放了好幾種像杏包菇、金針菇、秀針菇等等

不過Xさん對那種東西一直很畏懼所以就沒夾了

平常很常見的火鍋料都沒有少~而且有我最愛的起司球

比較引人注意的還有活跳蝦、手工燕丸、德國佬等等

水果甜點蛋糕、七種的明治冰淇淋，

飲料的選擇也十分多樣化而且還有放無糖綠茶、蘋果醋，

無糖的飲料對於口味比較重的火鍋類是很舒緩的

QQ每次去外面吃火鍋喝到的都是氣泡飲料

熟食區還有炸物、滷肥腸等

桌上有放小木夾，

拿著夾子到後頭的選自己想吃的肉，

丟進玻璃碗內

肉切好了之後店員會馬上幫忙送上桌非常便利

總共有六種肉可以選

頂級霜降牛、澳洲小羔羊、黑毛梅花豬、

培根五花豬、宜蘭櫻桃鴨、特選五花牛

這時候送上來的湯底可以先滾一下

特選五花牛

通常出去外面吃燒肉或是火鍋類我通常都是吃牛為主要

雞肉豬肉除非店員超推薦不然根本就不會點

現切的五花牛看起來油脂分布很明顯，

丟進番茄鍋裡面煮

沒有切的很厚涮一下就熟了

口感偏軟油脂豐厚

滑溜的感覺很棒

頂級霜降牛

一開始送來那盤沒有馬上煮放了一下有點讓他軟掉，

店員說現切現煮是最好吃的

下次就知道了~

澳洲小羔羊

如果敢吃羊肉的我推薦可以吃一下這個，

肉好嫩好好吃

雖然有羊的味道可是又不會覺得太重

當然跟跑去岡山吃的那種羊不一樣

不過這個我吃完有加點

宜蘭櫻桃鴨

肉如其名有著漂亮的顏色，

肉片的口感沒有那種大口咬的爽快感

比較適合慢慢品嘗肉的味道

(所以我很粗魯的六片一起煮)

現切的口感真的很不錯

而且我好像在其他的火鍋店沒吃過櫻桃鴨

麻辣鍋內的麻辣鴨血以及豆腐都可以追加，

店員拿著鍋子出來問要不要加麻辣湯底的時候請抓住他(?!)

對於鴨血這樣的東西我比較沒有太大的愛

倒是這個麻辣鍋的豆腐超好吃!!!

雖然說是豆腐可是咬感都沒有少，

從鍋子裡撈起來先放涼一點

一口咬下去麻辣的湯汁會從豆腐理面的孔洞噴出來

這樣形容很像是凍豆腐可是跟那種感覺完全不一樣

因為豆腐太厲害後來都一直吃豆腐

不知道可不可以只外帶點豆腐吃就好了

雖然一直都在吃肉不過看到活跳蝦還是要夾幾隻來吃，

取肉區的旁邊就會看到一缸蝦子在裡面遊來遊去QQ

海鮮區除了魚皮、章魚腳、花枝等等

發現了一個沒吃過的東西，

長長的一條管子兩邊突出一點肉，

問了一下說這個叫竹生

(我本來還以為是年菜裡面的那個竹笙還想說印象中不是長這樣阿)

雖然長的怪怪的可是夾了就不可以浪費就煮來吃，

長長的但怎麼有一點類似蛤仔的口感跟鹹鹹的味道

雖然吃起來不太合我口味不過也算是長知識了*

甜點的部份有蠻多選擇的蛋糕、水果、豆花、布丁，

蛋糕那天就有5種可以選，

吃起來都還可以不會像夜市賣的那種XD

這天點的兩種湯底都還蠻好吃的，

蔬菜番茄鍋不會酸煮到後面會有甜味跑出來

我之前一只以為吃麻辣鍋就是連湯也要喝下去

這次點小辣的麻辣鍋辣度還可以接受

而且麻辣鍋裡面的豆腐我真的好愛

對於可以吃很辣的可以選辣一點的程度

而且味道的部份是很溫順不討厭的辣

假日午晚餐都是319+10%

雖然有加一成服務費，

不過我有食我卡可以打9折

只能付現金沒有刷卡的樣子

店內服務態度還不錯

被我抓住問食材也不會不耐煩

最近天氣真的很適合吃鍋類~

找個機會下次再去吧